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맛있고 건강한 식탁

당지수 낮은 식품부터 높은 식품까지: 채소, 과일, 통곡물, 콩류, 견과류, 유제품, 가공식품, 음료, 스프와 소스, 기타를 포함한 완벽한 식품 리스트

by 건강티칭 2024. 8. 4.
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식품별 당지수 표 

채소 이미지출서=pixabay

1. 채소

식품당지수당지수 범위

브로콜리 10 매우 낮은 당지수
양배추 10 매우 낮은 당지수
양파 10 매우 낮은 당지수
버섯 10 매우 낮은 당지수
12 매우 낮은 당지수
오이 15 매우 낮은 당지수
셀러리 15 매우 낮은 당지수
청경채 15 매우 낮은 당지수
콜리플라워 15 매우 낮은 당지수
시금치 15 매우 낮은 당지수
아스파라거스 20 낮은 당지수
파슬리 27 낮은 당지수
당근 41 낮은 당지수

2. 과일

체리 이미지출처=pixabay

식품당지수당지수 범위

아몬드 0 매우 낮은 당지수
마카다미아 0 매우 낮은 당지수
브라질너트 0 매우 낮은 당지수
호두 15 매우 낮은 당지수
대두 18 낮은 당지수
피스타치오 21 낮은 당지수
캐슈넛 22 낮은 당지수
자몽 25 낮은 당지수
콩나물 25 낮은 당지수
38 낮은당지수
사과 38 낮은 당지수
사과 39 낮은 당지수
딸기 41 낮은 당지수
복숭아 42 낮은 당지수
오렌지 43 낮은 당지수
바나나 51 낮은 당지수
키위 52 낮은 당지수
포도 59 낮은 당지수
망고 60 중간당지수
체리 63 중간당지수
파인애플 66 중간 당지수
수박 72 높은 당지수

3. 통곡물

식품당지수당지수 범위

아몬드 0 매우 낮은 당지수
마카다미아 0 매우 낮은 당지수
브라질너트 0 매우 낮은 당지수
호두 15 매우 낮은 당지수
대두 18 낮은 당지수
콩나물 25 낮은 당지수
보리 28 낮은 당지수
렌틸콩 29 낮은 당지수
병아리콩 28 낮은 당지수
검은콩 30 낮은 당지수
통밀 41 낮은 당지수
현미 50 낮은 당지수
흑미 50 낮은 당지수
퀴노아 53 낮은 당지수
스펠트 54 낮은 당지수
오트밀 55 낮은 당지수
55 낮은 당지수
수수 69 중간 당지수
통곡물빵 69 중간 당지수

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당지수의 의미와 식품별 당지수 음식 순위

이미지출처=pixabay 당지수(Glycemic Index, GI)의 의미당지수(Glycemic Index, GI)는 특정 음식이 혈당 수치에 미치는 영향을 수치화한 지표입니다. 1981년 캐나다의 영양학자 데이비드 젱킨스(David Jenkins)에

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GI(당지수) 분류 기준 다양한 관점에서의 이해

GI(당지수)는 식품이 혈당에 미치는 영향을 수치로 나타내는 지표로, 당지수는 식품의 소화 및 흡수 속도에 따라 혈당 수치를 얼마나 빠르게 상승시키는지를 보여줍니다. GI는 건강한 식단을 계

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4. 콩류

식품당지수당지수 범위

아몬드 0 매우 낮은 당지수
마카다미아 0 매우 낮은 당지수
브라질너트 0 매우 낮은 당지수
대두 18 낮은 당지수
콩나물 25 낮은 당지수
병아리콩 28 낮은당지수
렌틸콩 29 낮은 당지수
검은콩 30 낮은 당지수
미숫가루 55 낮은 당지수

5. 견과류

아몬드 이미지출처=pixabay

식품당지수당지수 범위

아몬드 0 매우 낮은 당지수
마카다미아 0 매우 낮은 당지수
브라질너트 0 매우 낮은 당지수
호두 15 매우 낮은 당지수
피스타치오 21 낮은 당지수
캐슈넛 22 낮은 당지수

 

6. 유제품

식품당지수당지수 범위

치즈 0 매우 낮은 당지수
크림 0 매우 낮은 당지수
우유 31 낮은 당지수
요거트 35 낮은 당지수

7. 가공식품

아이스크림 이미지출처=pixabay

식품당지수당지수 범위

초콜릿 40 낮은 당지수
아이스크림 61 중간당지수
쿠키 67 중간 당지수
케이크 70 높은 당지수
흰빵 70 높은 당지수
흰 쌀밥 73 높은 당지수
감자튀김 75 높은 당지수
시리얼 81 높은 당지수

 

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당지수(GI)란 무엇인가요?당지수(Glycemic Index, GI)는 특정 음식이 혈당을 얼마나 빠르게 상승시키는지를 나타내는 지표입니다. GI가 높은 음식은 혈당을 급격히 상승시킬 수 있으며, 이는 장기적으

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8. 음료

식품당지수당지수 범위

커피 0 매우 낮은 당지수
녹차 0 매우 낮은 당지수
달콤한 아이스티 60 중간 당지수
사이다 62 중간 당지수
콜라 63 중간 당지수

9. 스프와 소스

식품당지수당지수 범위

마요네즈 0 매우 낮은 당지수
핫소스 0 매우 낮은 당지수
토마토 소스 35 낮은 당지수

10. 기타

꿀 이미지출처=pixabay

식품당지수당지수 범위

메이플 시럽 54 낮은 당지수
58 중간 당지수
조청 62 중간 당지수
시럽 68 중간 당지수
비스킷 69 중간 당지수

 

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